經營小酒店的心思(柏林)

愛旅遊。更愛自助遊。

選擇酒店為出外的重要任務。多年前發現德國柏林一間型格旅館 - Ku' Damm 101。“書簽”了它，沒概念可親身體驗它的好。過了很久才有機會一訪這心儀酒店，價錢不貴，百多歐元一晚連早餐。對它滿意非常，位置方便，乘搭地鐵出站後只需於闊大舒適的步道行數分鐘便可到達酒店。路旁建築有規劃，樓層都不高，一般七、八層以下，街上或房間內可看到大大片的藍天。

最令人滿意窩心是吃早餐的地方，位處酒店頂層，周邊都是通透玻璃窗，酒店四周建築物不高，陽光不費勁輕輕鬆鬆的將餐廳灑個滿滿。早餐以簡單健康自助形式，酸乳酪不是隨隨便便的連包裝放於一旁，而特意頃放於小玻璃杯中，淺紫雜莓、草莓粉紅，顏色一目了然，令賣相更加吸引，放麫包的籃子也不是普普通通的。

沒作統計，但相信刻意安排酒店餐廳於頂層的做法不會太多吧，加上安放早餐食物細緻而一絲不茍，款式貴精，令旅客於新一天旅程前有一個舒適的開始，實難能可貴。試想像酒店頂層是房間而不是餐廳的話，房價可以貴到甚麼地步... 當然是酒店的“頂”價嘛。


ku’ damm 101
http://www.kudamm101.com/en/