2013聖誕帶同幾位友好到訪「有心機」有機農莊，到農莊遊玩多次，今趟特別期待，可一嚐他們的新產品桂花蜂蜜叉燒。最近，他們還嘗試種有機絲苗米，剛好到了收成時候，可以親身體驗割禾青的滋味。
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| 稻米收割工作坊 |
風和日麗的下午，先來一道即採即做的蔬菜沙律，用上不同顏色番茄、火箭菜、無花果等，還有可供食用的鮮花，由農莊其中一位主持人即席示範，加上各種嚴選沙律調味，既鮮且美既好味。
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| 主持人Joey示範撈沙律 |
閱覽參考書、上網搜尋資料、跟農友互相交流(有機農友會)、聽取海外及本地農業教授和專家、香港漁農自然護理署的專才和害蟲及病毒專家意見提點。參與各式各樣活動如Island East Markets、初夏舉辦的有機西瓜節、本地漁農美食嘉年華等等。每年還到泰國參與農業交流研討會，親身體驗及吸收最新農業資訊。農場裡外兼顧實在不簡單。
麵包及pizza製作也認認真真跟名師學習，經多番嘗試後，才正式於農場提供給客人享用，絕不馬虎。
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| Pizza烤爐色彩繽紛 |
現場烤乳豬，採用上等小豬即場燒烤。農莊前身正正是他們幹了多年的養豬場，挑選小豬當然沒有難度。皮脆肉嫩，吃罷齒甲留香。
盼望已久的一道菜終於出場，桂花蜂蜜叉燒上桌時，叉燒放在佈滿蒜粒的燙熱的平底鍋上，保溫兼有美好視覺效果，賣相甚是吸引。嚴選豬肩肉採用荔枝木燒烤，配以農場自家種植的桂花混和新界鮮甜蜂蜜，肉香花香，吃著令人感動。
叉燒配以菜心和農場自家絲苗米造的飯，甚是匹配。菜心因為有機種植，菜味較普通菜心濃厚鮮甜。
享受過美味而豐富的午餐，最好不過就是在滿有綠意的環境跟農場的導賞員散散步，聽聽種植有機農作的點點知識常識，深深吸一口香港難得的清新空氣，令人精神爽利心曠神怡。
有心機 Zen Organic Farm
http://www.zeno.com.hk/
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| 農場有小貓三四隻 |
農場位於青葱的香港新界打鼓嶺，面積約二十五萬平方尺
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