一個3A的週末下午 AMMO/歐陽乃霑/Amical

頭文字“A”的餐廳AMMO，早前人氣一時無兩，等了很久才有機會一試，無論餐廳設計到菜式都有水準，強烈金屬感跟餐廳之名配合非常，AMMO正正就是彈藥軍火之意，而餐廳座落於由軍火庫經活化再用後的藝術館之內，得見設計師的心思。

Roland Schuller加上Tony Cheng，多年好拍檔，美味的保證。還記得Roland親自刨片片意大利白松露的那一深刻片段！頭盤焗原個洋蔥溫泉蛋有新意，半熟蛋蛋香混和甜美全熟洋蔥就是個好開始，主菜小牛肉意大利麵，麵條自家鮮製，軟硬度恰到好處，醬汁濃淡剛剛好，難怪pasta係Tony強項，美中不足甜品咖啡就未夠出色，可惜。

 

“上金鐘”一帶，有香港公園、英國文化協會、美國領使館、亞洲協會藝術館及幾間星級酒店，區內具空間感和寧靜綠化，能令車輛或行人不期然慢下來，減低速度，享受一下城市中的綠洲。餐後慢步日/月/星街，跟歐陽乃霑(Au Yeung Nai Chim)碰個正著，一位香港著名畫家，近年集中於水彩畫及水墨創作，年過八十還在街頭寫生努力作畫，這A級畫家實在令人敬重！

 

心還有點不甘，先前AMMO的那杯咖啡... 既然人在日街，心思思想起Amical Coffee，此小店由香港咖啡達人Felix主理(Café Corridor/Coffee Assembly主持人)，一於上樓滿足一下咖啡因的需要！

 

AMMO

http://ammo.com.hk/

歐陽乃沾〈太陽不滅 畫筆照揮〉

http://edu.singtao.com/chi-s/article_details.asp?article_id=2334&catid_str=2,10,12

Amicalcafe

http://www.facebook.com/Amicalcafe

Café Corridor

http://www.facebook.com/pages/Cafe-Corridor/185341221498643

Coffee Assembly

http://www.coffeeassembly.com/

 

髮型屋裡的爵士樂 Live Jazz@Hair Salon

 

同事告知一位性格特別的髮型師，選擇不用手提電話已十八年，沒email，FB/WhatsaApp更不要煩他。而令我最感興趣是他的小小髮型屋，於週末晚上會施展“髮”術將髮型屋變作爵士樂平台，請來本地、日本、英美等地樂手，以超近的距離一起享受音樂一起暢飲。好奇心驅使下，約了他剪剪髮吹吹水，了解一下Benky這個人，談得投機，心裡已渴望有機會定要參與他主理的現場爵士樂演出...

剛過去的星期六終於可以一償心願，當晚演出gypsy jazz，氣氛熱鬧，輕鬆輕快。低音提琴、結他、小提琴在細小的空間依然悅耳動聽，在冬天夜裡特別有種溫暖感，手輕搖著紅酒，耳聽著輕快的爵士樂...

CNN Travel的一篇訪問： 

http://travel.cnn.com/hong-kong/play/visage-one-280550

experimenta

www.experimenta.hk/

幻想成真 - PaperTab

如紙一般“厚”的 Tablet 終於出現(在 CES 2013 發佈了)，忘記了多少年前已“幻想”出這麽樣的產品。由加拿大女王大學與 Plastic Logic 、Intel 實驗室共同開發一款可彎折且不易摔壞的平板電腦，名為 Paper Tab，它採用 10.7 吋高解析可彎曲塑膠製螢幕，並搭載第 2 代 Intel Core i5 處理器，靈活與耐用。

 折一下平板左上角或將資料放到寄件匣，就可以將郵件送出。

http://youtu.be/81iiGWdsJgg